Facteurs socio-économiques et culturels d’adoption des technologies de transformation de maïs vulgarisées au Sud-Bénin

Abstract

Au Bénin, le maïs est la céréale la plus prisée et fait objet de nombreuses transformations. Ces dernières années, plusieurs technologies novatrices de sa transformation ont été développées, pour améliorer les conditions de travail et de vie de ses transformateurs. Cependant, ces technologies ne sont pas toujours utilisées comme prévu par la recherche agricole. L’objectif de cette recherche était d’analyser les facteurs socio-économiques et socioculturels influençant l’adoption desdites technologies au Sud-Bénin. Ainsi, une enquête mixte a été réalisée dans 27 communes auprès de 501 personnes. Les données recueillies ont été analysées grâce au modèle logit binominal et l’analyse de contenu. Les principaux facteurs influençant positivement l’adoption desdites technologies étaient : éducation formelle, sexe, situation matrimoniale, superficie de l’unité de transformation, perception de la facilité d’utilisation de l’innovation et sa contribution à la sécurité alimentaire. Les facteurs influençant négativement étaient : nombre d’années d’expérience dans la transformation, distance entre l’unité de transformation et les marchés de vente, appartenance à un groupement/coopérative, expérience personnelle avec la technologie. Cette recherche met en évidence l'importance de prendre en compte les aspects socioéconomiques et socio-culturels dans toute stratégie de généralisation et de diffusion des technologies dans le domaine de la transformation afin d'améliorer leur adoption.