Effet de la densité de charge et de différents types de substrat sur la productivité du ver de fumier Eisenia foetida (Savigny, 1826) pour l'alimentation des sujets d'élevage.

Abstract

La présente étude vise la mise au point de techniques efficaces pour la production intensive de ver de fumier. L’effet de la densité de charge et l’influence de la nature du substrat ont été étudiés sur les performances de production du ver du fumier Eisenia foetida durant 8 semaines. Les fumiers de bovin, d’ovin, de lapin et de porc sont utilisés à divers taux dans le substrat pour produire le ver de fumier à partir de deux densités différentes (d10 = 10 vers/5,2 cm3 et d30 = 30 vers/5,2 cm3. Le substrat témoin est la terre de barre de la station d’élevage. Au total 90 bacs ont été utilisés suivant les traitements 75%, 50% et 25% du fumier concerné, le complément étant la terre de barre. Le dispositif expérimental est un bloc aléatoire complet constitué de 5 traitements et de 2 densités. L’analyse de variance à deux critères (ANOVA 2) a permis de comparer la productivité des substrats en fonction des densités. Les principaux résultats obtenus montrent que les substrats utilisés influencent différemment la productivité des vers de fumier de même que les densités de mise en culture de ceux-ci (p < 0,05). La classification ascendante hiérarchisée indique que les substrats les plus productifs sont ceux de bovin (137,38 ± 38,00 vers /semaine) et de lapin (167,11 ± 25,00 vers/semaine). La production des vers de fumier dans les petits agro-systèmes est donc possible et pourrait contribuer à la réduction des coûts d’alimentation des sujets d’élevage. © 2017 International Formulae Group. All rights reserved.