Évaluation de la résistance à la salinité chez trois variétés de chou (Brassica oleracea) cultivées au Bénin au stade germination

Abstract

RESUME Objectifs : La salinité est un facteur abiotique qui influe négativement sur la physiologie et la productivité des plantes. Cette étude vise à évaluer l’effet de différentes concentrations de NaCl sur la germination des semences de trois variétés (Oxylus, Tropica cross et K-K cross) de chou (Brassica oleracea) cultivés au Bénin afin de déterminer leur niveau relatif de résistance à la salinité. Méthodologie et résultats : Les graines des trois variétés ont été soumises à cinq concentrations de NaCl (0, 30, 60, 90 et 120 mM) dans des boites de pétri à raison de quarante graines de chaque variété dans un dispositif complètement randomisés avec quatre répétitions. Le nombre de graines germées a été noté tous les jours pendant 10 jours. Les résultats indiquent l’effet du stress salin provoque une diminution significative (p=0,001) de l’indice et du pourcentage final de germination avec une différence significative (p=0,001) entre les variétés. Ainsi, les réductions observées sont plus faibles chez la variété Oxylus (Cabus) comparativement aux deux autres variétés. La variété Oxylus, qui a présenté l’indice de tolérance au sel le plus significativement élevé (ITS=0,982) apparaît comme la plus résistante tandis que Tropica cross, qui a présenté l’indice le plus faible (ITS=0,895), apparaît comme la plus sensible. Conclusion et applications des résultats : Le stress salin réduit la germination, l’indice de germination et le pourcentage final de germination avec une différence de comportement entre les variétés. De plus, il existe une variabilité dans l’indice de tolérance au sel des trois variétés de chou testées. La variété Oxylus apparaît comme la plus résistante à la salinité des trois variétés testées tandis que la variété Tropica cross est la plus sensible. A ce stade, la variété Oxylus peut être conseillée aux producteurs des zones côtières ou affectées par la salinité tandis que les producteurs des autres zones peuvent produire toutes les variétés.