Métabolites Secondaires, Activités Antibacterienne et Antiradicalaire des Extraits de l’écorce de Tronc de Acacia Polyacantha récoltée au Bénin

Abstract

Le Bénin dispose des plantes médicinales utilisées pour traiter la fièvre typhoïde et les maladies gastro-intestinales dont les métabolites chimiques et le potentiel biologique restent encore méconnus. C’est pour combler en partie ce vide scientifique que le présent travail a été initié et vise la valorisation de Acacia polyacantha aux plans chimique et biologique. Après un screening phytochimique, les teneurs en composés phénoliques des extraits de cette plante ont été déterminées et les activités antibactérienne et antiradicalaire ont été évaluées respectivement par la méthode de dilution en microplaques et le test au 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyle. Les résultats obtenus révèlent la présence de plusieurs métabolites tels que les saponosides, les tanins, les alcaloïdes, les anthocyanes, les leuco-anthocyanes, les coumarines, les stérols et les terpènes reconnus pour leurs activités biologiques. L’extrait hydroéthanolique a présenté le rendement d’extraction le plus élevé (13,65±2,19)% avec la plus forte teneur en composés phénoliques totaux (6,72±0,02) mgEqAG/gMS et en flavonoïdes (22,69±3,54) mgEqC/gMS contrairement à l’extrait éthanolique qui a montré la plus forte teneur en tanins (52,09±0,79) mgEqC/gMS. Quant à l’activité antiradicalaire, l’extrait éthanolique a montré une activité intéressante comparativement aux extraits hydroéthanolique et aqueux avec une IC50 de 10μg/mL. De l’activité antibactérienne, il ressort que les extraits éthanolique et aqueux ont une activité bactéricide contre la souche de Salmonella typhi alors qu’au niveau de la souche de Staphylococcus aureus, seuls les extraits éthanolique et hydroéthanolique se sont révélés bactéricides. Une combinaison des trois types d’extrait serait donc efficace aussi bien contre la fièvre typhoïde que certaines gatro-entérites à staphylocoques.