Stratégies d’alimentation et gestion des ressources alimentaires dans les élevages bovins des Communes de Nikki, Kalalé et N’Dali au Nord Est Bénin.

Abstract

L’élevage bovin constitue une source d’activités très importantes pour les agriculteurs du nord-est Bénin. Cependant, les différentes pratiques d’alimentation et de gestion des ressources alimentaires locales restent très peu connues. Cette étude a été réalisée dans les Communes de N’Dali, Nikki et Kalalé au Bénin auprès de 330 éleveurs (110 par Commune) afin d’inventorier et de connaître les ressources alimentaires disponibles pour l'élevage des bovins. L’alimentation des bovins est composée majoritairement d’herbaceae en saison pluvieuse avec une prédominance des espèces comme : Andropogon gayanus, Pennicetum Sp, Hyparrhenia involucrata, Hyparrhenia rufa, Panicum maximum, Rottboellia cochinsinensis, Digitaria longijlora, et de Brachiaria jubata. En saison sèche et froide, l’alimentation est composée de résidus de récolte de sorgho, de maïs, de soja et de niébé. Après l’épuisement des résidus de récolte en saison sèche et chaude, les animaux sont nourris à base des ligneux tels que Khaya senegalensis, Pterocarpus erinaceus, Afzelia africana, Daniellia oliveri et Acacia sieberiana. L’abreuvement des bovins se fait plus dans les rivières à Kalalé, dans les barrages à Nikki et dans les puits et forages à N’Dali. On note une forte adoption de la pratique des cultures fourragères chez les éleveurs de Nikki (42,73 %) que ceux de Kalalé et N’Dali (p<0,05). Le sel de cuisine est le principal apport minéral servi aux animaux. L’élevage transhumant (61,82 % à Nikki, 51.09 % à Kalalé et 45,09 % à N’Dali) est plus pratiqué que l’élevage sédentaire. La durée du parcours à Kalalé (11,43 h) et Nikki (11,64 h) est significativement plus grande (p<0,01) qu’à N’Dali (10,11 h). Par contre en saison des pluies, elle n’est pas significative. Cette étude a montré que la stratégie de valorisation des ressources alimentaires varie en fonction des saisons, donc de la disponibilité des aliments et des localités.