Étude de l’activité floculante de la caséine acide extraite de la crème de Cocos nucifera dans la clarification des eaux de surface

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AuteurFATOMBI, JACQUES K
AuteurJOSSE, ROGER GERARD
AuteurMAMA, DAOUDA
AuteurAMINOU, TAOFIKI WABI
Date d'ajout2026-06-02T16:06:57Z
Date de disponibilite2026-06-02T16:06:57Z
Date de publication2009
ResumeLa coagulation et la floculation sont deux étapes essentielles dans le traitement des eaux. Les graines de Moringa oleiferasont un floculant végétal qui introduisent des matières organiques dans les eaux clarifiées. C’est pour cela que nous avons testé le pouvoir floculant d’une caséine acide extraite de la crème de coco. Ce floculant comprend 83 % de matières organiques et 17 % de matières minérales. Les résultats des essais au jar-test effectués au laboratoire ont indiqué que son pouvoir floculant est supérieur à celui des graines de Moringa oleifera mais inférieur à celui du sulfate d’aluminium. Les concentrations des métaux usuels ont connu une réduction assez sensible au cours de la clarification soit 79 % pour l’aluminium, 54 % pour le cuivre, 58 % pour le fer et 80 % pour le zinc. Le pH a connu une légère baisse ce qui a entraîné une diminution du titre alcalimétrique complet (TAC). Les concentrations de la DCO et de la DBO ont légèrement augmenté.
Autre identifiantBECDB-723
URIhttps://dspace.uac.bj/handle/123456789/1064
Languefr
Fait partie deJournal of Water Science
Relation urihttp://id.erudit.org/iderudit/019826ar
SujetFloculation
SujetCaséine acide
Sujetcrème de coco
Sujetnucifera
SujetMoringa oleifera
Sujetsulfate d’aluminium
Sujetturbidité
Sujetqualité de l’eau
TitreÉtude de l’activité floculante de la caséine acide extraite de la crème de Cocos nucifera dans la clarification des eaux de surface
TypeArticle

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