Premiers pas vers l’élevage de Mugil cephalus dans la commune de Grand-Popo au Bénin

Abstract

Ce travail a pour objectif principal de promouvoir de nouvelles espèces piscicoles pour une sécurité alimentaire assurée. L’essai de domestication de l’espèce, Mugil cephalus dans une ferme piscicole dans la Commune de Grand-Popo a été entrepris de juin à août 2019 (deux mois). Pour y parvenir, nous avons collecté 241 juvéniles du mulet dans la lagune de Grand-Popo à Avlo qu’on a transporté dans des sachets remplis d’oxygène dans un étang de la ferme. Ils sont nourris 3 fois par jour à l’aliment importé, le Copens A l’aide d’une pêche de contrôle mensuel, le poids total, la longueur totale puis la longueur standard ont été mesurés pour le calcul des paramètres de croissance (taux de survie, taux de croissance spécifique, relation poids-longueur et le facteur de condition). Les paramètres physicochimiques de l’eau (salinité, transparence, pH et oxygène dissous) ont été aussi mesurés. Ainsi, en milieu contrôlé, le taux de survie est de 94,14% pour la période d’essai. D'un poids moyen initial de 38,025 ± 14,91 g à la mise en charge, le poids moyen des poissons est passé à 55, 81 ± 16,39 g après 30 jours puis à 86,8 ± 30,53 g au bout de 60 jours dénotant d’une nette croissance des animaux. Le gain de poids est de 48,82 g/individu. Le taux de croissance journalier est de 0,81g/jr/individu donnant donc un taux de croissance spécifique de 1,37%/jr. Le coefficient d’allométrie b a varié de 1,485 à 2,100 indiquant une allométrie négative (b < 3) avec des valeurs de K >3. Ces résultats montrent que l’’espèce peut être bien domestiquée mais des essais doivent être repris sur une longue période afin de cerner l’indice de consommation du poisson pour sa vulgarisation.