Séchage du sorgho produit dans le Nord-Bénin : Caractérisation thermophysique et qualité microbiologique du produit séché

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AuteurGANDAHO, A I PASCAL
AuteurCODJO, GOUDJINOU
AuteurTCHOBO, FIDELE PAUL
AuteurSOUMANOU, MANSOUROU MOHAMED
Date d'ajout2026-06-02T16:06:57Z
Date de disponibilite2026-06-02T16:06:57Z
Date de publication2017
Autre identifiantBECDB-5027
URIhttps://dspace.uac.bj/handle/123456789/4702
Languefr
Fait partie deJournal of Applied Biosciences 112 : -.
SujetSéchage
SujetSorgho
SujetComportement cinétique
Sujetqualité microbiologique
SujetBénin
TitreSéchage du sorgho produit dans le Nord-Bénin : Caractérisation thermophysique et qualité microbiologique du produit séché
TypeArticle

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