Séchage du sorgho produit dans le Nord-Bénin : Caractérisation thermophysique et qualité microbiologique du produit séché

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dc.contributor.authorGANDAHO, A. I. PASCAL
dc.contributor.authorCodjo, Goudjinou
dc.contributor.authorTCHOBO, PAUL FIDÈLE
dc.contributor.authorSOUMANOU, MANSOUROU MOHAMED
dc.date.accessioned2026-06-02T16:06:57Z
dc.date.available2026-06-02T16:06:57Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.otherBECDB-5027
dc.identifier.urihttps://dspace.uac.bj/handle/123456789/4702
dc.language.isofr
dc.relation.ispartofJournal of Applied Biosciences 112 : -.
dc.subjectSéchage
dc.subjectSorgho
dc.subjectComportement cinétique
dc.subjectQualité microbiologique
dc.subjectBénin
dc.titleSéchage du sorgho produit dans le Nord-Bénin : Caractérisation thermophysique et qualité microbiologique du produit séché
dc.typeArticle

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