Performances zoo-économiques en milieu réel des ovins Djallonké complementés par les blocs multi nutritionnels (BMN) au Bénin

Abstract

L’expérimentation a été réalisée dans la commune de Gogounou au Bénin sur 24 ovins Djallonké répartis en 4 lots de 6 ovins dont un témoin nourris suivant les pratiques locales qui offrent une quantité variable de fourrages et de sous-produits aux animaux. Ceux des lots expérimentaux ont bénéficié en outre d’un complément en BMN (300 g par animal pendant 90 jours). Le lot 1 a été complémenté avec des BMN dont le liant est à base d’argile (BMN argile), le lot 2 avec l’amidon de manioc appelé goma (BMNgoma) et pour le lot 3, le liant est à base du remoulage de la farine de manioc dénommé garigo (BMNgarigo). Les BMN ont été ingérés à plus de 85% (jusqu’à 266,7 g/j/animal). Les BMNgarigo et BMNgoma ont permis d’enregistrer un GMQ de 58 g/j. Avec ces deux types de BMN, le rendement carcasse était de 45%. Le bénéfice net par animal est passé du simple (917 FCFA, pour un éleveur qui utilise les pratiques locales) au double (1 905 FCFA dans le lot BMNargile), au quadruple (3 645 FCFA, dans le lot BMN garigo) et même au quintuple (4 918 FCFA dans le lot BMNgoma en complément). En somme, cette étude démontre qu’en saison sèche, pour améliorer la croissance pondérale, le rendement carcasse et la marge bénéficiaire, il est intéressant de complémenter les ovins Djallonké avec des BMN à base d’amidon de manioc (goma).