Chaîne de valeur maïs au Bénin: Diagnostic et estimation de l’offre

Abstract

Au Bénin, le maïs joue un rôle important aussi bien dans les systèmes de production agricoles, où plus de 50% des superficies cultivées sont consacrées à sa culture, que dans l’économie locale et l’alimentation des populations. Il arrive en tête des céréales consommées au niveau national et figure parmi les treize filières prioritaires du Plan Stratégique de relance du Secteur Agricole (PSRSA, 2011). L’objectif de cet ouvrage est de présenter les résultats du diagnostic de la filière maïs au Bénin, qui permettra d’identifier les facteurs limitants et les variables pertinentes qui influencent la production du maïs au Bénin. La démarche méthodologique suivie dans le cadre de l’investigation préalable à la rédaction du présent ouvrage se présente comme suit : (1) D’abord, la recherche et l’analyse documentaire portant sur toutes les activités relatives au sujet de l’étude à partir des rapports d’activités et d’études des différentes structures impliquées dans les opérations de la filière maïs et en relation avec le développement et la stratégie de développement de la chaîne de valeur maïs. (2) Ensuite, la conduite de visites de terrain, entretiens, enquêtes et sondages auprès des acteurs et structures impliqués dans le développement de la chaîne de valeur maïs. (3) Enfin, la collecte de données sur la filière maïs, au niveau national et au niveau départemental, afin d’analyser la dynamique de la production et du prix du maïs, l’évolution des principales variables pouvant affecter la production du maïs et l’estimation des fonctions d’offre et de demande de maïs. L’ouvrage est structuré en quatre parties : (1) La première partie présente la chaîne de valeur maïs ; (2) La deuxième partie analyse la chaîne de valeur maïs ; (3) La troisième partie fait des propositions pour l’amélioration de la performance de la chaîne de valeur maïs ; (4) La quatrième et dernière traite de l’analyse statistique de la dynamique de la production et du prix du maïs et leurs déterminants, puis l’estimation de la production du maïs au Bénin.