Facteurs biophysiques et techniques de production de bananes dans l’arrondissement de kpanroun (commune d’Abomey-Calavi) au Bénin

Abstract

Le bananier est avant tout une plante alimentaire. Grâce à la succession végétative, une bananeraie subsiste pendant des dizaines d’années, comme l’orange ; c’est l’un des fruits les plus vulgaires au Bénin et fortement consommés par la population ; sa présence permanente sur le marché de la consommation augmente considérablement la possibilité d’accès aux fruits et par voie de conséquence réduit tant soi peu certaines carences nutritionnelles ; la banane est très riche en glucide. La démarche méthodologique utilisée a consisté à collecter les données à savoir les données pédologiques pour connaitre les types de sol propices à la production de la banane plantain ; les données socio-anthropologiques issues des enquêtes de terrain afin de pouvoir connaitre les différents systèmes de production. Les données collectées ont été traitées et analysées. Le résultat obtenu montre que les facteurs biophysiques constituent des atouts au développement de la production de la banane dans le milieu de recherche. Cependant, la non-maîtrise des techniques culturales. De plus, 82 % des producteurs du plantain cultivent des terres héritées de leurs ancêtres. Tandis que 16 % des producteurs du plantain exploitent des terres achetées. Les terres sont également empruntées par 2 % des producteurs. Plusieurs techniques culturales sont utilisées notamment, les techniques traditionnelles et les techniques modernes sont utilisées par les producteurs de banane.