Influence of Hemizygia bracteosa (Benth) sheet on the quality of sorghum beer "tchakpalo" produced in Benin

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AuteurKONFO, CHRISTIAN TETEDE RODRIGUE
AuteurSOHOUNHLOUE, KOKO CODJO DOMINIQUE
Date d'ajout2026-06-02T16:06:57Z
Date de disponibilite2026-06-02T16:06:57Z
Date de publication2014
ResumeInfluence of Hemizygia bracteosa (Benth) sheet on the quality of sorghum beer "tchakpalo" produced in Benin
Autre identifiantBECDB-6785
URIhttps://dspace.uac.bj/handle/123456789/6146
Languefr
Fait partie deInternational Journal of Innovation and Applied Studies
SujetSorgho
Sujettchakpalo
Sujetactivités antifongiques
Sujetstabilisation
SujetHemizygia bracteosa (Benth)
TitreInfluence of Hemizygia bracteosa (Benth) sheet on the quality of sorghum beer "tchakpalo" produced in Benin
TypeArticle

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