ANALYSE DE LA VOLATILITE DES PRIX DU MAÎS AU BENIN

Abstract

Le modèle de consommation de base au sud du pays est marqué par la prédominance du maïs tant dans les villes que dans les campagnes. Il a été observé au cours du premier semestre de l’année 2021 une forte hausse du prix de vente au détail du maïs. Ce constat a amené les autorités gouvernementales du Bénin à prendre des mesures difficilement comprises par les acteurs pour interdire les exportations vers les pays limitrophes. De même des mesures dites d’assainissement institutionnel avaient été prises quelques années auparavant pour dissoudre les institutions de sécurité alimentaire. Dans le contexte de décisions qui apparemment sont controversées, il est à craindre que des facteurs structurels persistants provoquent les années à venir les mêmes effets. Cet article contribue au débat en identifiant les facteurs explicatifs de la volatilité du prix du maïs au Bénin.