CONSERVATION DES PRODUITS AGRICOLES ET ACCUMULATION DES METAUX LOURDS DANS LES PRODUITS VIVRIERS DANS LE DEPARTEMENT DU COUFFO (BENIN)

Simple item page
AuteurTOHOZIN, ANTOINE YVES
AuteurFANGNON, BERNARD
AuteurGUEDENON, PATIENT
Date d'ajout2026-06-02T16:06:57Z
Date de disponibilite2026-06-02T16:06:57Z
Date de publication2012
ResumeCette étude est réalisée pour évaluer le taux des métaux lourds (plomb, cuivre, arsenic et cadmium) dans les cultures vivrières (maïs et niébé) de grande consommation dans le département du Couffo. La méthode de spectrophotométrie d’absorption atomique a permis de détecter les métaux lourds dans les produits vivriers et les éléments entrant dans le processus de conservation des produits agricoles. Les échantillons de maïs et de niébé ont été minéralisés avant l’analyse par spectrophotométrie. Les résultats ont révélé que les concentrations moyennes des métaux lourds dans lemaïs et le niébé évoluent respectivement de 0,05 à 6,50 mg/Kg et 0,26 à 0,70 mg/Kg pour le plomb, de 2,74 à 12,90 et 3,25 à 7,09 mg/Kg pour le cuivre, et de 8,48 à 20,90 mg/Kg et 10,43 à 29,72 mg/Kg pour l’arsenic. Les valeurs de cadmium étaient en dessous des limites détectables pour l’appareil. Cette étude montre que les produits utilisés pour le traitement des cultures sont sources de contamination et pourraient engendrer des problèmes de santé publique. Il est donc nécessaire de prendre des mesures adéquates pour réglementer l’usage de ces produits dans la production agricole.
Autre identifiantBECDB-10164
URIhttps://dspace.uac.bj/handle/123456789/9034
Languefr
Fait partie deJournal of Applied Biosciences
SujetCouffo (Bénin)
Sujetconservation
Sujetproduits agricoles
Sujetpollution et métaux lourds
TitreCONSERVATION DES PRODUITS AGRICOLES ET ACCUMULATION DES METAUX LOURDS DANS LES PRODUITS VIVRIERS DANS LE DEPARTEMENT DU COUFFO (BENIN)
TypeArticle

Files

Collections

Articles